• 2006-04-01

    Tag:柳州 米粉
         是柳州人当然都知道这里所说的不是“白粉”,而是“米粉”。:)

        就在我工作的箭盘山十字路口,文化科技广场沿白云路100米的范围内,粉店就有7家之多,而且最近招商部的同事告诉我,有一家猪脚粉店还想在广场内租一个100平米左右的店铺。柳州人对米粉的热衷程度可见一斑。
       
        广西人大都知道南宁的老友粉、桂林的马肉粉和柳州的螺蛳粉是最出名的。可与南宁、桂林不同的是,柳州人不单喜欢吃螺蛳粉,对其他品种,如贵州风味的牛肉粉、西北风味的羊肉粉、湘桂风味的干捞粉等等也同样是趋之若鹜,至于柳州本地的烫粉、凉拌粉则绝对是大多数柳州人在冷热时节的必备早餐。
       
        由于城市改造的缘故,很多老字号粉店搬迁的搬迁,消失的消失,能让人回忆起的,好吃的米粉店估计找不出两、三家了。如果哪位在外地的柳州朋友回来,想让我带去吃粉的话,我能带去的不外乎是青云大厦下面刘乐仙凉茶铺旁边的烫粉,罗池路老人委旁边的游水鸭肉粉和马肉粉,北站路纺织站门口的凉拌粉,柳铁文化宫后面近竹鹅溪桥的回香螺蛳粉,荣军路口的猪脚粉,在我看来,这些米粉店是柳州米粉的真正代表。
  •     原来埋头于自己的小天地里blogging,写关于自己对互联网新鲜事物的体验,对企业管理实践的认知,也兼有一些无痛呻吟。不过,blogging始终不能脱离现实,尤其象我这样十分生活化的一个人,很难保证长久持续地去琢磨互联网或企业管理方面的事。其实,在我看来,blog最有写头的还是来源于自己生活中的点点滴滴。因此,便产生了开通这个blog的第一个初衷。

        我在外地读了四年的大学,毕业分配回到柳州后做了七年朝九晚五的白领,不甘寂寞地又跑到外面的世界当了职业经理人,后来又怀着创业的梦想回到柳州,直到现在创业不成却成了家,还是当回了职业经理人。身处异乡的时候,曾经努力过改造自己,融入彼方的社会,但始终牵挂着故乡的人和事。我的朋友圈里也有不少在异乡的柳州人,我想他们估计大都也有象我一样的情怀,所以也就成为开通这个blog的第二个初衷。

        这个blog不仅有文字,还会有图片、声音和视频,将会从我个人的视角向外地的同乡们展示柳州的风土人情。当然,想要从网上了解柳州,还有很多新闻网站、论坛等途径。我只是想做一个社会化写作(Social Writing)的试验,将来这个blog或许不只我一个作者,还会有更多人通过Tag、Trackback、Bookmark以及其他Social Networks的工具加入进来。

        对于柳州,我们可能会找出一千个不喜欢它的理由;可是作为柳州人,或者以前做过柳州人的,不能不对它会有许多的关注。

        小城故事多,充满喜和乐。。。